요즘 당신의 술자리는 어떤가요?

님, 요즘 술자리는 예전 같지 않다는 생각 해보셨나요?

나도 모르는 사이에 예전과는 다른 방식으로 술자리를 즐기고 있지는 않나요?

에디터 역시 술을 즐기는 방법, 마시는 때와 분위기, 술자리와 관련된 여러 문화가 자연스레 변하고 있다는 걸 느껴요!

그리고 그 변화 속엔 ‘취향’이라는 키워드가 조용하지만 또렷하게 자리 잡고 있는 듯 해요. 

오늘은 예전의 술자리와 요즘 술자리, 그리고 그 사이에서 전통주가 어떻게 다시 빛나고 있는지! 함께 살펴보려고 해요 🧑‍🚀

🥹예전엔 ‘마셔야 하니까’,
😠요즘은 ‘마시고 싶을 때’

의무로 마시던 술에서, 경험으로 즐기는 술로

예전의 술자리는 관계 유지의 의식이었어요. 잔을 채우는 건 예의, 마다하지 않고 마시는 건 예절. 소속감은 술을 마시는 속도와 양으로 증명되곤 했죠.

하지만 요즘 술자리는 달라요. 술은 더 이상 관계를 ‘견디기 위한 장치’가 아닌, 개인의 기분, 템포, 취향을 존중받는 ‘경험의 선택지’가 되어요.

보건복지부와 한국건강증진개발원이 2022년에 발표한
“여러분이 생각하는 음주문화는 어떤가요?” 설문 결과에 따르면,

💥 응답자의 45.9%가 ‘억지로 술 권하는 유형’을 술자리에서 가장 최악이라고 꼽았어요.

🆕 달라진 술자리, 달라진 술

예전엔 소주, 맥주가 대부분이었다면
요즘은 술이 만들어주는 분위기와 경험을 더 중요하게 생각해요.
전통주, 와인, 칵테일, 저도주까지, 함께하는 음식과 사람의 취향을 고려해 다양하게 즐기고요.

특정 브랜드를 선호하던 소비 습관에서 맛과 개성을 고려한 개인화된 선택을 하는 사람들이 늘어나고 있답니다!

📉 2023년 오픈서베이의 통계에 따르면,

주류 브랜드 선택 시 가격과 대중성이 아닌 '맛(51.6%)'을 가장 먼저 고려하며, 그 다음으로는 '함께 먹는 음식과의 조화(27.8%), 그리고 '함께 먹는 사람의 취향(57.6%)을 고려한다고 해요. 

이제 술자리는 함께하는 사람들의 취향을 담은 경험이 되고 있어요.

요즘 술자리는 이렇게 달라졌어요

요즘은 ‘술을 마시는 자리’가 아니라,
‘서로의 취향을 나누는 시간’이 되어가고 있어요.

정해진 방식 없이, 그저 내가 좋으면 되는 술자리! 
이게 요즘 사람들의 술을 대하는 방식인 것 같아요.

🍷전통주는 요즘 술자리에 더 잘어울려요

소맥과 함께하는 뻔한 술자리가 질린다면,

전통주와 함께하는 술자리를 가져보는 건 어때요? 

전통주와 함께하는 술자리는 함께 나눌 얘기가 참 많거든요. 

양조장마다 술을 빚는 철학이 다르고, 지역마다 술에 담긴 재료와 특성이 가지각색이거든요. 술 한 잔을 사이에 두고 “이건 며칠 발효한 거래”, “이 양조장은 예전부터 물을 이 산에서만 써” 같은 이야기들이 자연스럽게 나올 수 있죠. 

게다가 취향에 따라 다양한 주종과 원재료를 선택해 마셔 볼 수 있으니 한층 더 맛있어진 술자리를 즐겨 볼 수 있을 거예요 😀

님이 생각하는 전통주의 정의는 무엇인가요?

지난 주 함께 나누었던 이야기를 공유해요.

많은 구독자 분들이 전통주에 대한 생각을 이야기 해주셨어요!

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